Zobacz jak smakuje prawdziwy bigos tradycyjny. Poznaj mój sprawdzony przepis na bigos z dużą ilością różnych mięs, z suszonymi grzybami, śliwkami i idealnie ...
Bigos to tradycyjna polska potrawa z kapusty i mięsa, można do niego dodać suszone grzyby, śliwki i boczek. Oto najlepszy przepis na bigos z kiszonej kapusty.
Nie wystarczy jednak wiedzieć, jak zrobić bigos, ale też jak go doprawić, by urzekał aromatem. Na początek odciśnij kapustę z nadmiaru soku, zalej wodą i gotuj, ...
Co kupić? 1 kg kapusty białej; 800 g kapusty kiszonej; 500 g mięsa wieprzowego (np. łopatki); 500 g mięsa wołowego (np. antrykotu); 150 g wędzonego boczku ...
Bigos to w istocie potrawa z kiszonej kapusty i tego co tam Gospodyni w kuchni miała .Ja np:pod koniec gotowania tak na godzinę ,dodaję paprykę czerwoną pocięta ...