Dowolna długość
- Dowolna długość
- Krótki (0–4 min)
- Średni (4–20 min)
- Długi (ponad 20 min)
Tylko język polski
- Dowolny język
- Tylko język polski
Kiedykolwiek
Wszystkie wyniki
- Wszystkie wyniki
- Dokładnie
23 lis 2022 · Bigos z babcinej kuchni. Składniki: 2 kg kapusty kiszonej. 0,5 kg karkówki. 200 g boczku wędzonego. 2 kiełbasy tradycyjne. grzyby suszone. 2 ...
Więcej pytań
Z czego robi się tradycyjny polski bigos?
Przepis na bigos staropolski jest bardzo prosty – mieszanka kapusty białej i kiszonej, kilka suszonych grzybów, śliwek, mięso i wędzony boczek. Dodatkowego smaku potrawie dodasz, wykorzystując smalec oraz koncentrat pomidorowy.
Czy bigos z kiszonej kapusty gotujemy pod przykryciem?
Gotować na małym ogniu bez przykrycia przez 20 minut. Jeśli jest za dużo wody, należy ją odlać.
Jakie proporcje na bigos z kiszonej kapusty?
1
1 kg kapusty świeżej - pół średniej główki.
2
2 kg kapusty kiszonej + 2,5 szklanki wody do gotowania.
3
80 g suszonych grzybów + 500 ml wody do moczenia.
4
500 g łopatki wieprzowej.
5
300 g łopatki wołowej.
6
500 g boczku surowego bez skóry.
7
500 g schabu wieprzowego od karku.
8
50 g smalcu wieprzowego.
Czym doprawić bigos żeby był pyszny?
Bigos idealny… doprawiamy tylko pieprzem. Długie gotowanie i sól z kapusty i mięsa powinny wystarczyć, żeby wydobyć głębokie smaki z wszystkich składników. Jeśli jednak w naszym bigosie “czegoś nam brakuje” można przyprawić danie jałowcem, cząbrem, zielem angielskim i liściem laurowym.
Czas trwania: 7:11
Opublikowano: 5 paź 2021
Opublikowano: 5 paź 2021
Czas trwania: 14:35
Opublikowano: 10 gru 2022
Opublikowano: 10 gru 2022
Ocena
(9) · 30 min
kapusta kiszona, 4 kg. kapusta biała, 1 szt. łopatka wieprzowa, 2 kg. kiełbasa zwyczajna, 1 kg. grzyby suszone, 200 g. koncentrat pomidorowy, 500 g.
Ocena
(5 666) · 50 godz.
Bigos · 1 kg kapusty świeżej - pół średniej główki · 2 kg kapusty kiszonej + 2,5 szklanki wody do gotowania · 80 g suszonych grzybów + 500 ml wody do moczenia · 500 ...
Czas trwania: 5:55
Opublikowano: 7 kwi 2022
Opublikowano: 7 kwi 2022
Ocena
(88)
Bigos to tradycyjna polska potrawa z kapusty i mięsa, można do niego dodać suszone grzyby, śliwki i boczek. Oto najlepszy przepis na bigos z kiszonej kapusty.
Czas trwania: 14:37
Opublikowano: 4 lis 2022
Opublikowano: 4 lis 2022
12 godz.
24 sty 2024 · Bigos domowy najczęściej przygotowywany jest w zdrowszej wersji. Podstawę dania stanowią kapusta kiszona z dodatkiem świeżej kapusty, kiełbasy i ...
4 gru 2023 · Bigos szlachecki · 1 kg kiszonej kapusty, · 500 g białej kapusty, · 1 kg niezbyt chudego mięsa, np. dziczyzny, łopatki wieprzowej, · 250 g kiełbasy ...
Inni wyszukiwali również