Dowolna długość
- Dowolna długość
- Krótki (0–4 min)
- Średni (4–20 min)
- Długi (ponad 20 min)
Tylko język polski
- Dowolny język
- Tylko język polski
Kiedykolwiek
Wszystkie wyniki
- Wszystkie wyniki
- Dokładnie
W tym wyniki dla bigos przepis Jak zrobiĆ bigos krok po kroku
Wyszukaj tylko bigos przepis Jak zrobiÄ bigos krok po kroku
23 gru 2021 · Zaczynamy od ugotowania żeberek i zrobienia bulionu - mięso, pokrojoną marchewkę, pietruszkę i natkę zalewamy wodą, by przykryła mięso, dodajemy ...
Więcej pytań
Jak zrobić dobry bigos przepis?
Do bigosu nadają się: żeberka, boczek, wołowina, cielęcina, karkówka, schab, różne gatunki wędlin, a także dziczyzna. Do tradycyjnego bigosu dodajemy: suszone grzyby, suszone śliwki, cebulę i przyprawy (kminek, majeranek, ziele angielskie, pieprz). Aby zaostrzyć smak, można także dodać czerwonego wina.
21 lis 2023
Z czego robi się tradycyjny polski bigos?
Przepis na bigos staropolski jest bardzo prosty – mieszanka kapusty białej i kiszonej, kilka suszonych grzybów, śliwek, mięso i wędzony boczek. Dodatkowego smaku potrawie dodasz, wykorzystując smalec oraz koncentrat pomidorowy.
Jak się robi bigos?
Bigos gotuje się powoli na małym ogniu, nawet przez kilka dni. Najlepiej wykorzystać do tego największy garnek. Kapusta i mięso powinny ważyć mniej więcej tyle samo, reszta to dodatki. Mięso powinno być gotowane tak długo, aż samo będzie rozdzielać się na cienkie włókna.
23 gru 2021
Kiedy dodajemy mięso do bigosu?
Dzień 1: Zaczynamy od ugotowania do miękkości dwóch rodzajów kapusty. Następnie podsmażamy cebulę na smalcu lub na oleju i mieszamy ją z kapustą, grzybami, śliwkami i boczkiem. Gotujemy kilka godzin. Dzień 2: Dodajemy mięsa (bez kiełbasy) i przyprawy (oprócz pieprzu) i gotujemy kilka godzin.
Bigos – przepis krok po kroku. Składniki: 3 łyżki oleju np. rzepakowego; 900 g łopatki wieprzowej; 250 g kiełbasy wędzonej; 150 g wędzonego boczku; 2 ...
Inni wyszukiwali również