Tylko język polski
- Dowolny język
- Tylko język polski
Kiedykolwiek
Wszystkie wyniki
- Wszystkie wyniki
- Dokładnie
Ocena
(5 661) · 50 godz.
Zobacz jak smakuje prawdziwy bigos tradycyjny. Poznaj mój sprawdzony przepis na bigos z dużą ilością różnych mięs, z suszonymi grzybami, śliwkami i idealnie ...
Więcej pytań
Z czego robi się tradycyjny polski bigos?
Przepis na bigos staropolski jest bardzo prosty – mieszanka kapusty białej i kiszonej, kilka suszonych grzybów, śliwek, mięso i wędzony boczek. Dodatkowego smaku potrawie dodasz, wykorzystując smalec oraz koncentrat pomidorowy.
Jak zrobić dobry bigos przepis?
Do bigosu nadają się: żeberka, boczek, wołowina, cielęcina, karkówka, schab, różne gatunki wędlin, a także dziczyzna. Do tradycyjnego bigosu dodajemy: suszone grzyby, suszone śliwki, cebulę i przyprawy (kminek, majeranek, ziele angielskie, pieprz). Aby zaostrzyć smak, można także dodać czerwonego wina.
21 lis 2023
Jak ugotować pyszny bigos?
Bigos gotuje się powoli na małym ogniu, nawet przez kilka dni. Najlepiej wykorzystać do tego największy garnek. Kapusta i mięso powinny ważyć mniej więcej tyle samo, reszta to dodatki. Mięso powinno być gotowane tak długo, aż samo będzie rozdzielać się na cienkie włókna.
23 gru 2021
Jak doprawić bigos żeby był pyszny?
Bigos idealny… doprawiamy tylko pieprzem. Długie gotowanie i sól z kapusty i mięsa powinny wystarczyć, żeby wydobyć głębokie smaki z wszystkich składników. Jeśli jednak w naszym bigosie “czegoś nam brakuje” można przyprawić danie jałowcem, cząbrem, zielem angielskim i liściem laurowym.
28 kwi 2019 · Ustawiamy garnek na średnim ogniu. Kroimy cebule w drobną kostkę. Dodajemy je do garnka i podsmażamy do zeszklenia. Mięso kroimy w kostkę.
Czas trwania: 8:51
Opublikowano: 29 lis 2021
Opublikowano: 29 lis 2021
Czas trwania: 5:38
Opublikowano: 14 gru 2019
Opublikowano: 14 gru 2019
Ocena
(88)
Bigos to tradycyjna polska potrawa z kapusty i mięsa, można do niego dodać suszone grzyby, śliwki i boczek. Oto najlepszy przepis na bigos z kiszonej ...
Czas trwania: 6:39
Opublikowano: 2 lis 2022
Opublikowano: 2 lis 2022
Ocena
(47) · 45 min
Prosty i sprawdzony przepis na bigos przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom kuchni polskiej. Aby go przygotować nie musisz mieć wiele czasu ani składników.
Ocena
(46) · 30 min
Prosty przepis na szybki i łatwy do zrobienia bigos z kiełbasą, wędzonym boczkiem oraz grzybami suszonymi (mogą być też świeżo zebrane!). Pożywny obiad w 30 ...
1 godz. 20 min
21 lis 2023 · Podajemy klasyczną recepturę na babciny bigos. W tradycyjnej kuchni polskiej bigos to sztandarowe danie. Czy jest ktoś, kto nie jadł bigosu?
23 gru 2021 · Proponujemy dwa przepisy - na szybki bigos z kiszonej kapusty, mięsa wieprzowego i kiełbasy oraz na bardziej skomplikowany bigos tradycyjny ...